– 1 kg de frango Jaguá em pedaços
– 2 xícaras de arroz
– 1 cebola picada
– 4 dentes de alho picados
– 1 tomate picado
– Pimentão, cheiro-verde, açafrão, sal e pimenta a gosto
– Óleo ou banha para refogar
– Água quente (o quanto baste)
Doure o frango em uma panela com óleo, sal e pimenta. Reserve.
Na mesma panela, refogue a cebola, o alho, o pimentão e o tomate.
Adicione o arroz, o açafrão e o frango dourado.
Cubra com água quente e cozinhe até o arroz ficar macio e o frango bem cozido.
Finalize com cheiro-verde e sirva bem quentinho.
Pronto! Uma receita simples, cheia de sabor e com o jeitinho mineiro de ser. Já fez galinhada por aí? Conta pra gente! 
